食品偽装のその後

   ここ数日の中国製冷凍餃子中毒事件の余波は、業界再編にも及ぶ。中国製冷凍ギョーザの輸入会社ジェイティフーズの親会社であるJT(日本たばこ産業)は、即席めん最大手の日清食品と冷凍食品大手の加ト吉と冷凍食品事業の統合を目指していたが、今回の事件を受け統合は白紙撤回となった。事件の影響を危惧した措置であろう。

また、三重県伊勢市の老舗和菓子メ－カ－赤福は消費期限偽装に絡む偽装で営業停止処分を受けていたが、この度営業を再開した。ともに消費者の信頼を失ったという共通点だが、いつも申し上げている通り、一度失った信頼を回復するには時間を要す。それは、赤福のような老舗であれ、JTのような異業種から参入した新参者であれ変わりないだろう。

昨年から食品偽装などの食に絡む事件が多発している。それ以前は、有害物質を含んだ玩具など、食以外の偽装が多かった気がする。
昨年を表す一文字は‘偽’だった。今年は‘真’となるような、一年になることを祈りたい。

中高年シニア雇用も二極化?

    昨春から始まった団塊の世代の大量退職。一部の企業で定年延長や再雇用などの動きがみられ、技術職においては熟練の技の継承、ホワイトカラ-職においては経営職などでその力を発揮している。
　しかし、退職後も何らかの雇用を求める方のうち、定年延長や再雇用で職にありつける方は限られる。それは60歳の定年前に早期退職した方も同様だ。こうした、雇用ギャップは、企業側が団塊の世代や中高年を必要としながらも、必要とする人材に求めているものが高いからであろう。そのため、職を求めながらも職につけない方が多いのが現実ではないだろうか。
　
こうした背景の中、新聞の求人広告で中高年者を募集し、応募者から現金を騙し取る事件が発生した。
手口はこうである。退職金を持った中高年を狙い、求人を出した会社に入るためには、社内の福利厚生組織への入会が採用の条件とし、現金を騙し取っていたのだ。同様の手口は、ハブル崩壊後もよく見聞きしたものだ。

人の弱みにつけ込む詐欺。許されるべきものではない。皆様もこのような詐欺に巻き込まれないよう、ご注意頂きたい。

こんな雪の日には近郊の温泉にでかけたい。

　昨年は暖冬のせいか、今日の東京都心の降雪は久しぶりのように感じる。東京都心で最大３センチ、横浜市で７センチと平野部でも積雪が観測されたのだ。そして、高速道路ではチェ-ン規制が行われ、鉄道や航空は乱れた。

　雪に弱いのが「東京」。交通が乱れ移動が困難であったとはいえ、近郊の温泉地の露天風呂で雪景色を味わうことができたら贅沢なことであろう。きっと、埼玉の秩父や群馬の温泉郷に住む地元の方々は、雪を見ながら‘ひとっぷろ’と贅沢を味わったに違いない。
　一方、観光で東京に訪れた方には生憎の天候。滞在時間を縮小させ、楽しい時間を減らしたのだから。

明日明後日には雪も解けるだろう。ただ、明日朝の凍結にはご注意頂きたい。東京は「雪」弱いのだから。

喫煙者にまたまた逆風

　 およそ一月ほど前に、喫煙者には逆風である旨の記事を掲載しているが、憶えていらっしゃるだろあうか。

今年3月より、自販機でたばこを購入するには成人のみに発行されるICカード‘taspo（タスポ）’が必要となりそうだ。
taspo（タスポ）対応とは、順次導入される成人識別たばこ自動販売機にてたばこを購入する際に必要なICカ-ド。
未成年者の喫煙を防ぐために導入される。同カ-ドは先行して、鹿児島県・宮崎県・神奈川県で申込みを開始しているが、この二月から全国の都道府県での申し込みが始まった。

喫煙率が低下する中、未成年者の喫煙が社会問題化する昨今。この施策は業界にとっては両刃の剣となりかねない。未成年者の喫煙を防止することは当然のこと。しかし、その傍らで有料成年喫煙者のたばこ離れを加速しかねない。果たして、このICカ-ドの導入の行方はいかに。

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中国輸入餃子に殺虫剤成分混入

   食の安全性、とりわり中国産の安全性に不信感が募る今日この頃、またもや事件が起こった。

中国産の冷凍ギョーザを食べた一家が食中毒症状を訴え入院する事態となったのだ。調査の結果、殺虫剤の成分が検出され、輸入した業者は商品自主回収に至る。

昨年の中国産「ダンボ－ル入り肉まん」の事件は記憶に新しいところ。それ以前には、日本人の好物である秋の味覚松茸でも、その安全性が問われたばかり。

食料自給率が著しく低い日本。多くの食料を輸入に頼っている現状において、輸入食品の安全性に国民の多くは敏感であろう。

人が生きるために必要な要素「衣・食・住」
どれも欠くことができないが、食が欠けると人の生死に関わるので、一刻も早い安全性の回復を祈るばかりだ。